Monthly Archives: May 2012

Essen und Trinken im Schwarzwald – Teil 3

Dessert: Schwarzwälder Weißherbst-Birne an Vanilleschaum Zutaten: ½ Liter Wein (Weißherbst) 150 Gramm Zucker 5-6 Birnen (je nach Größe) 2 Teelöffel Mondamin 1 Stange Zimt 5 Nelken Zutaten für den Schaum: 500 Gramm fertige Sahne 150 Gramm Zucker ¼ Liter süße … Continue reading

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